mercoledì, marzo 26, 2008
Ieri mi sono rivisto "Scrivimi una canzone", film con Hugh Grant e Drew Barrymore. Mi ammazzo dalle risate ogni volta che rivedo questo...
Sono stati giorni un pò convulsi ed apatici, che non mi hanno fatto postare sul blog.Ma comunque, rieccomi qui.
Siamo entrati nella settimana che precede la domenica Paquale. E mentre fervono i preparativi per passare una Pasquetta fuori porta con gli amici, vorrei darvi delle dritte culinarie per festeggiare questa ricorrenze anche con il palato.
Oltre al tradizionale Uovo al cioccolato o alla pastiera napoletana, c'è un altro importante piatto partenopeo, il mio preferito: il casatiello.
Molti di voi già lo conosceranno. Si tratta di una torta salata ripiena con uova sode, salame, formaggio e ciccoli (ciccioli) di maiale. Una cosa non proprio leggerissima, ma veramente gustosa...direi speciale.
La ricetta la trovate su casatiello.it, per il resto buon appettito! Fatelo e non ve ne pentirete!
